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マクロビオティックの料理とクッキーの作り方

マクロビオティックとは、健康で長生きすることを目的とした生活法のことをいいます。

食生活じゃー、玄とさぴかなどの穀類を中心とした、菜食主義的な食事にし、料理も動物性食品や油脂を控え、土地の旬の食材をいただくということが基本になるがで。
マクロビオティックの食生活については、理論にのっとったスイーツもこじゃんとのレシピがあるがで。

和菓子は、卵や乳製品、砂糖が使えのうても作れるものがこじゃんとあるがで。
また、洋菓子も食品を置き換えたりして、いろんなもがを作ることができゆう。

全粒粉や国産の無漂白の小麦粉、ライ麦粉などと自然塩、甜菜糖、植物油(なたね油やオリーブオイルなど)を使って簡単に作ることができゆう。

ここにゴマや刻んだドライフルーツ、ペースト状にしたカボチャやサツマイモを加えると、色んな味のクッキーが作れます。
素材の味を楽しむことも、マクロビオティックの楽しみの一つやか。

色んな材料を組み合わせることによって、異なった風味のクッキーでいろいろな楽しみ方がこたうと思います。
自分で作るのは苦手という人は、マクロビオティックのお店に置いてあるスイーツで、いっさん試してみとおせ。

ほんとマクロビオティックのスイーツは、しつこすぎず、自然な甘味がおおごとおいしいものぜよ。


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